Perinteinen saksalainen pumpernickel-leivän resepti

Pumpernickel-leivän salaisuudet ja perinteet

Tumman, täyteläisen maun taikaa

Pumpernickel-leipä on yksi Saksan perinteisimmistä ja arvostetuimmista leivistä, tunnettu tummasta väristään, tiiviistä rakenteestaan ja syvästä, hieman makeasta maustaan.

Kevyt alkupala ennen runsasta pääruokaa

Raikas ja tasapainoinen aloitus aterialle

Makuhermot herättävä pieni annos ennen juhlaa

Hyvin suunniteltu ateria alkaa usein kevyellä ja houkuttelevalla alkupalalla, joka toimii täydellisenä johdatuksena illan makuelämyksiin.

Etsi resepti