Recipe
Silkkinen ja raikas sitruunatahna kotikäyttöön Täyteläinen ja monikäyttöinen lemon curd hurmaa jokaisella lusikallisella Lemon curd, eli sitruunatahna, on yksi monipuolisimmista ja herkullisimmista lisukkeista, joita voit valmistaa omassa keittiössäsi. Tämä klassinen brittiläinen jälkiruokatahna on hurmannut myös suomalaiset leivontaharrastajat sen täyteläisen koostumuksen ja intensiivisen sitruunan maun ansiosta. Lemon curd tuo mukanaan raikkaan hapokkuuden, jonka tasapainottaa makeus ja...
Recipe
Aitoa makua ja silkkistä rakennetta pistaasista Kotitekoinen pistaasijäätelö tuo luksusta arkeen ja juhlaan Pistaasijäätelö on yksi maailman arvostetuimmista jäätelömaista – eikä syyttä. Sen täyteläinen, pähkinäinen maku ja luonnollinen vihreä sävy tekevät siitä ylellisen vaihtoehdon niin kesän helteisiin kuin huolella suunniteltuun illalliseen. Kotona valmistettuna pistaasijäätelö avaa oven aitoon makumaailmaan, jossa puhtaat raaka-aineet, huolellinen valmistus ja täsmällinen rakenne ovat pääosassa. Kun jätät...
Recipe
Miten teet aprikoosihillosta entistä parempaa kotona Luonnolliset raaka-aineet, makuvaihtelut ja vinkit täydelliseen koostumukseen Kotitekoinen aprikoosihillo on ajaton ja rakastettu säilöntäresepti, joka yhdistää yksinkertaiset raaka-aineet, sesongin hedelmät ja käsityön ilon. Kun teet hillon itse ilman pektiiniä, pääset nauttimaan puhtaasta ja aidosta mausta ilman lisäaineita. Vaikka perusresepti on helppo, siihen voi tehdä pieniä säätöjä, joiden avulla saat hillosta entistäkin maukkaampaa, terveellisempää ja paremmin omaan makuun sopivaa. Miksi...
Recipe
Pehmeän vaniljainen nautinto italialaisella twistillä Klassinen jälkiruoka, joka hurmaa yksinkertaisuudellaan ja maullaan Pannacotta on yksi tunnetuimmista ja rakastetuimmista italialaisista jälkiruoista, joka on valloittanut paikkansa myös suomalaisissa keittiöissä. Sen salaisuus piilee yksinkertaisuudessa ja täyteläisessä maussa. Pehmeän kermainen rakenne ja vaniljan hienovarainen aromi tekevät pannacottasta täydellisen päätöksen niin juhla-aterialle kuin arjen hemmotteluhetkellekin. Nimi "pannacotta"...