Recipe
Bulgogi – perinteinen korealainen herkku täynnä makua Täydellinen yhdistelmä makeutta, suolaisuutta ja umamia Bulgogi on yksi Korean keittiön rakastetuimmista ruoista, ja sen nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "tulista lihaa". Tämä viittaa perinteiseen valmistustapaan, jossa ohuet naudanlihasuikaleet marinoidaan ja paistetaan nopeasti kuumalla pannulla tai grillissä, mikä antaa niille ainutlaatuisen karamellisoituneen pinnan ja mehukkaan koostumuksen. Bulgogin viehätys piilee sen...
Recipe
Miten herkutella aidolla korealaisella BBQ:lla kotona Bulgogi, galbi ja gochujang-marinaadit arjen ja juhlan grilliruokaan Korealainen BBQ on paljon enemmän kuin pelkkää grillattua lihaa – se on elämys, joka yhdistää makeat, suolaiset ja tuliset maut sekä nautinnon yhdessäolosta. Kotikeittiössä valmistettuna tämä ruokalaji tarjoaa mahdollisuuden tutustua syvällisesti korealaisen keittiön aromeihin ja rakenteisiin. Klassikot kuten bulgogi, galbi ja gochujang-marinaadit ovat täydellinen tapa...
