Recipe
Kesän makuja lautasella: rapea halloumi ja paahdetut kasvikset Helppo, värikäs ja herkullinen kasvisruoka arkeen ja juhlaan Kun lämpimät illat kutsuvat ulos ja haluat nauttia maukasta mutta kevyttä kesäruokaa, grillattu halloumi ja paahdetut kasvikset on täydellinen valinta. Tämä ruoka yhdistää rapeaksi grillatun halloumin suolaisuuden ja uunissa karamellisoituneiden kasvisten makeuden, luoden tasapainoisen ja herkullisen kokonaisuuden, joka miellyttää sekä silmää että suuta. Parasta on, että valmistus vie...
Recipe
Täydellinen Döner Kebab – tasapainoisen maun ja rakenteen mestariteos Mikä tekee Döner Kebabista niin herkullisen? Döner Kebab on yksi maailman suosituimmista ruoista, jonka juuret ovat Turkin katukeittiössä. Se yhdistää mehukkaasti maustetun lihan, rapeat ja tuoreet vihannekset, kevyesti paahdetun leivän sekä tasapainoisen kastikkeen, jotka yhdessä luovat ainutlaatuisen makuelämyksen. Monille Döner Kebab on pikaruokaa, mutta se voi olla paljon enemmän – ...
Recipe
Välimeren makuja lautasella – kesäkurpitsa ja feta uudessa loistossa Raikas, maukas ja helposti muunneltava kesäsalaatti grilliherkkujen rinnalle Grillattu kesäkurpitsasalaatti fetalla on täydellinen esimerkki siitä, kuinka yksinkertaisista raaka-aineista voi loihtia ruoan, joka hurmaa sekä maullaan että ulkonäöllään. Tämä kevyt ja kesäinen salaatti yhdistää paahteisen, hieman makean grillatun kesäkurpitsan ja suolaisen fetajuuston harmoniseksi kokonaisuudeksi, jota täydentävät tuoreet yrtit ja sitruunainen...
Recipe
Kevään raikkain ja nopein ateria – makua ja väriä vain vartissa Täydellinen yhdistelmä keveyttä, ravinteita ja helppoutta kiireiseen arki-iltaan Kevään myötä heräävät eloon paitsi luonto, myös keho ja mieli – ja samalla myös ruokahalu kaipaa muutosta: raskaat talviruoat vaihtuvat kevyempiin, värikkäämpiin ja ravitseviin sesonkiaterioihin. Useimmat meistä haluavat syödä terveellisesti, mutta samalla nopeasti ja vaivattomasti – eikä se tarkoita, että pitäisi tinkiä mausta tai laadusta. Tämä 15 minuutin kevätillallinen tarjoaa ihanteellisen...
Recipe
Täydellinen yhdistelmä ranskalaista ja italialaista keittiötä Monikäyttöinen ja terveellinen ateria arkeen ja juhlaan Ratatouille-pasta on erinomainen yhdistelmä ranskalaisen keittiön perinteistä ja italialaisen ruoanlaiton yksinkertaisuutta. Tämä ruoka sopii niin arjen nopeaksi ateriaksi kuin viikonlopun herkutteluhetkiin. Kypsytettyjen vihannesten täyteläinen maku yhdistettynä pastan pehmeään rakenteeseen tekee tästä ruoasta vastustamattoman ja ravitsevan valinnan. Ratatouille on klassinen provencelainen kasvispata...
Recipe
Kuohkean couscousin uusi taso: paahdettu semolina ja tuoreet kasvikset Kuinka yksinkertainen couscous-resepti muuttuu makujen juhliksi Couscous-reseptit ovat vakiinnuttaneet paikkansa suomalaisten keittiöissä, ja erityisesti paahdettu semolinacouscous kasviksilla edustaa ruokaa, joka on yhtä aikaa arkinen ja kulinaarinen. Se on kasvispohjainen ruoka, joka ei tingi mausta, koostumuksesta eikä ravinteikkuudesta. Tämä resepti yhdistää perinteiset Välimeren maut moderniin ruoanlaittoon, joka kunnioittaa raaka-aineiden luonnollista makua. ...
