Recipe
Täydellinen viimeistely juhlakinkulle: Kuorrute joka hurmaa maulla ja ulkonäöllä Miksi itse tehty kinkun kuorrute tekee eron – makua, kiiltoa ja juhlan tuntua Joulukinkku on suomalaisen juhlapöydän kunkku – olipa kyseessä joulu, uusivuosi tai vaikkapa pääsiäinen. Mutta vaikka kinkku itsessään on jo herkullinen, sen kruunaa oikeanlainen kinkun kuorrute. Kuorrute ei ainoastaan tuo upean, karamellisoidun pinnan kinkulle, vaan myös nostaa sen makuprofiilin uudelle tasolle. Se yhdistää makean, mausteisen ja happaman tasapainoisesti...
Recipe
Suklaajuhla kouluunpaluuhetkeen Perinne, joka tekee ensimmäisestä koulupäivästä erityisen Suklaakakku kouluunpaluuun ei ole pelkkä jälkiruoka – se symboloi uuden alun iloa ja perheen yhdessäoloa. Pehmeä pohja, runsas kaakao, samettinen voikreemi ja täyteläinen kuorrute muodostavat yhdistelmän, joka houkuttelee niin lapsia kuin aikuisia. Koristelu voidaan tehdä yksinkertaisesti tomusokerilla tai tuoda mukaan leikkisyyttä värikkäillä sokerikoristeilla, pienillä kirjaimia muistuttavilla koristeilla tai kauden marjoilla. Näin kakku muuttuu sekä...
Recipe
Loistavan kiiltävän mirror glaze -kuorrutteen salaisuudet Kaikki mitä tarvitset onnistuneeseen ja vaikuttavaan peilikiiltoon Mirror glaze eli peilikiilto on noussut modernin konditoriataiteen klassikoksi – se ei ole pelkästään silmiä hivelevä koriste, vaan teknisesti tarkkaan rakennettu kuorrute, joka tuo näyttävyyttä niin juhlakakkuihin kuin pienempiin leivonnaisiin. Peilikiiltokuorrutteen upea ulkonäkö perustuu täydellisesti tasapainotettuun rakenteeseen ja oikeaan lämpötilaan. Tämä helppo resepti yhdistää ammattimaisen lopputuloksen...
Recipe
Rapeakuorinen kananrulla, joka hurmaa täytteellään Murea kananrinta kohtaa kinkun ja sulavan juuston täydellisessä harmoniassa Kanan Cordon Bleu on klassinen ruoka, joka yhdistää mehukkaan kananrinnan, suolaisen kinkun ja täyteläisen juuston herkulliseksi kokonaisuudeksi. Kun tämä rullaksi kääritty herkku kuorrutetaan rapealla leivityksellä ja kypsennetään uunissa, tuloksena on annos, joka hurmaa niin arjessa kuin juhlassakin. Tämä resepti ei pelkästään tarjoa makunautintoa...
Recipe
Täydellisesti rapea ja mehevän maukas kana-parmesaani Italialais-amerikkalainen klassikko, joka hurmaa jokaisen Kana-parmesaani on yksi niistä ruoista, jotka yhdistävät täydellisen rapeuden, täyteläisen tomaattikastikkeen ja herkullisesti sulaneen juuston. Tämä ruokalaji on saanut vaikutteita italialaisesta keittiöstä, mutta sen suosio on levinnyt laajasti myös amerikkalaiseen ruokakulttuuriin. Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy annos, joka tarjoaa täydellisen tasapainon rapean ja pehmeän, täyteläisen ja raikkaan sekä suolaisen...
Recipe
Klassinen makuelämys ranskalaisesta keittiöstä Miksi croque monsieur hurmaa yksinkertaisuudellaan ja herkullisuudellaan Croque monsieur on klassinen ranskalainen kinkku-juustoleipä, joka on paljon enemmän kuin vain lämmin voileipä. Täyteläinen juustokuorrute, samettinen béchamel-kastike, paahdettu leipä ja laadukas kinkku muodostavat yhdessä ruokalajin, joka ilahduttaa sekä arkena että viikonloppuna. Tämä ikoninen ruoka löytyy jokaisen bistron listalta Ranskassa, mutta sen voi helposti valmistaa myös kotona...