PEKIS Ricette

L’arte della Bratova Potica Un dolce alle noci che racchiude la tradizione e il calore delle feste slovene Nel cuore dell’inverno, quando le case si riempiono del profumo di…

Castagne bollite perfette: tenere, profumate e dal gusto autentico Il calore delle castagne cotte e come valorizzarle al meglio in cucina Quando le castagne iniziano a…

Dolcetti speziati di San Nicola con aroma di miele e cannella Una tradizione natalizia che unisce il calore del forno al profumo delle spezie invernali Il profumo di burro…

Menudo messicano tradizionale – un piatto ricco di storia e sapori autentici Zuppa lenta con trippa di manzo, mais bianco e un brodo rosso speziato Quando la cucina si riempie dell…

Finocchi gratinati con crema delicata e crosta croccante Un classico della cucina italiana che trasforma un ortaggio semplice in un piatto raffinato I finocchi gratinati al…

I segreti per cucinare i cavoletti di Bruxelles perfettamente a casa Come ottenere cavoletti teneri, dorati e dal sapore ricco e bilanciato I cavoletti di Bruxelles…

Il fascino tropicale del riso al cocco Quando la semplicità incontra la cremosità in un contorno profumato Quando il riso bianco soffice incontra il latte…

Il gusto autentico del ripieno di semi di papavero ispirato alla ricetta di Suor Vendeline Una crema vellutata e profumata, simbolo della pasticceria tradizionale dell’Europa centrale…

Crema di uova senza alcol fatta in casa – dolce tradizione natalizia Bevanda vellutata con note di vaniglia e noce moscata, simbolo del calore delle feste Un bicchiere di …