Maslena krema je nepogrešljiv element v svetu slaščic in dekoracij, saj prinaša razkošen okus, kremasto teksturo in omogoča oblikovanje nešteto vrst dekoracij.
Italijanska maslena krema je nekoliko bolj zapletena za pripravo, saj vključuje vroč sladkorni sirup, ki se vlije v stepene beljake. Ta proces ustvarja stabilno in rahlo sladko kremo