Za najboljši rezultat izberite srednje velike bučke, ki so čvrste in brez poškodb. Manjše bučke so bolj primerne za polnjenje, saj ohranijo boljšo teksturo in obliko med peko. Priporočamo, da bučke izdolbete previdno, da ostane dovolj debela stena (približno 1 cm), ki bo omogočila, da obdržijo obliko in ne postanejo premehke.2. Pripravite nadev s pridihom začimb: