Recept
Božični zajtrk je nekaj posebnega, trenutek topline in bližine, ki združuje družino ob mizi. Nič ne diši bolj praznično kot puhasti palačinki z jabolki in cimetom, ki v svoji preprostosti ponujata pravo razkošje okusov. Mehke, zlato pečene palačinke s sočnimi koščki jabolk, ovite v bogato aromo cimeta, ustvarijo pravo harmonijo, ki navduši prav vsakogar. Ta jed je popolna izbira za začetek prazničnega dne, saj ne le, da nasitijo, temveč tudi ogrejejo srce in ustvarijo nepozabno vzdušje. Jabolka, ena izmed ikon zime in božičnega časa, prinašajo…
Recept
Biskvit za torto brez glutena je prava umetnost v svetu brezglutenskih sladic. Ta mehka, zračna osnova omogoča, da uživamo v nežnem okusu in puhasti teksturi klasičnega biskvita, a brez glutena, kar je idealno za tiste, ki se držijo posebne prehrane zaradi zdravstvenih razlogov ali preprosto kot del njihovega življenjskega sloga. Brezglutenski biskvit je idealen za vse vrste tort, od večplastnih mojstrovin do enostavnih tort, ki se kar topijo v ustih. Njegova univerzalnost in možnost, da ga prilagodite z različnimi nadevi, kremami ali okraski, ga postavljata v središče…
Recept
Sladki ostanki cesarske tradicije v sodobni kuhinji Zakaj je Kaiserschmarrn še danes ena najbolj priljubljenih avstrijskih sladic Kaiserschmarrn, znan tudi kot cesarski praženec, je ena tistih tradicionalnih jedi, ki s svojo preprostostjo in toplino osvoji prav vsakega sladkosnedega. Gre za mehke, rahlo karamelizirane koščke biskvitnega testa z dodatkom rumovih rozin, ki se v ponvi raztrgajo na značilne drobce in postrežejo potreseni s sladkorjem v prahu. Ta znamenita avstrijska sladica ni le kulinarični spomin na čas…
Recept
Praznična sirova torta z medenjaki je prava poslastica, ki združuje toplino prazničnih okusov z razkošno kremasto teksturo. Ta torta ni le sladica, ampak prava zvezda vaše praznične mize. Z osnovo iz hrustljave skorjice medenjakov in bogato, svilnato sirovo maso predstavlja popolno kombinacijo tradicionalnih prazničnih okusov in sodobne elegance. Osnova te torte je medenjakova skorjica, ki prinaša pravo praznično vzdušje. Kombinacija ingverja, cimeta, muškatnega oreščka in klinčkov doda toplino in globino, ki se…
Recept
Okusen in hitro pripravljen 'dump cake' za sladkosnede Zakaj je 'dump cake' popolna sladica za vsak dan Če ste ljubitelj hitro pripravljenih, a izjemno okusnih sladic, potem je 'dump cake' prava izbira. Ta preprost, a neverjetno okusen recept je popolna kombinacija hrustljave, maslene skorjice in sočne, sadne sredice, ki se kar topi v ustih. Ime dump cake izvira iz dejstva, da se vse sestavine preprosto stresejo v pekač, brez zapletenega mešanja ali gnetenja testa. Tako lahko…
Recept
Okusi Nemčije na vašem krožniku: Sauerbraten kot iz učbenika Popolna kombinacija kislega, sladkega in bogatega okusa v enem tradicionalnem receptu Sauerbraten, znan tudi kot nemška kisla pečenka, je eden izmed najbolj prepoznavnih in cenjenih receptov v nemški kulinariki. Ta tradicionalna jed je sinonim za počasno kuhanje, bogate okuse in kulinarično dediščino, ki se prenaša iz roda v rod. Gre za izjemno aromatično jed, kjer se kisla marinada sreča z nežno pečenim mesom in se dopolni z žametno omako, ki navduši vsakega ljubitelja domače…
