Recept
Skrivnosti popolne redkvine torte iz azijske kuhinje Zakaj je Lo Bak Go nepogrešljiv del tradicionalne dim sum ponudbe Lo Bak Go, znan tudi kot kitajska redkvina torta, je eno najbolj prepoznavnih in cenjenih jedi v svetu dim sum kulinarike. Gre za klasično kantonsko specialiteto, ki združuje preproste sestavine z natančno in časovno usklajeno pripravo. Ta slana torta iz belega redkve (daikon), riževe moke in aromatičnih dodatkov, kot so kitajska klobasa,…
Recept
Hrustljava alternativa brez moke za ljubitelje pice Ko cvetača postane zvezda nizkohidratne kulinarike Keto testo za pico iz cvetače je postalo priljubljena izbira vseh, ki želijo uživati v okusu pice, ne da bi pri tem presegli dnevni vnos ogljikovih hidratov. Ta recept ponuja popolno ravnovesje med hrustljavo teksturo, bogatim okusom in hranilno vrednostjo, hkrati pa ohranja osnovna načela keto prehrane. Namesto bele moke se uporablja fino mleta in termično obdelana cvetača, ki ob pravilni pripravi zagotovi osnovo, ki je trdna, hrustljava…
Recept
Nedeljska pojedina, ki navdušuje: Britanska klasika z izjemnim okusom Sočna govedina, hrustljav krompir in puhast Yorkshire puding – popolna harmonija okusov v eni jedi Nedeljska pečenka je že stoletja del britanske kulinarične dediščine in je več kot le običajen obrok. Gre za celotno izkušnjo – za trenutek, ko se družina in prijatelji zberejo okoli mize, omamni vonji po pečenem mesu napolnijo kuhinjo, pečica pa postopno ustvarja čarovnijo počasnega pečenja. Ta klasičen britanski recept z govedino in Yorkshire pudingom združuje tradicijo,…
Recept
Tropski okus v vsakem grižljaju – mangov pire v svoji najboljši obliki Naravno sladek, osvežilen in vsestransko uporaben za sladice in več Mangov pire je ena tistih preprostih, a izjemno uporabnih sestavin, ki lahko v nekaj sekundah obogatijo vsako jed z živahnim okusom in eksotično svežino. Ta recept je odličen primer, kako lahko z minimalnimi sestavinami in enostavnim postopkom pripravimo nekaj zares posebnega. Preprost recept za mangov pire združuje čisto esenco zrelega manga in naravne citronske note v popolno kremno teksturo, ki je…
Recept
Domača klasika, ki ogreje srce in napolni krožnik Zakaj je piščančja pita s kremasto omako nepogrešljiv del domače kuhinje Piščančja pita s kremasto omako je prava kulinarična tolažba, ki v vsakem grižljaju združuje toplino doma, globino okusa in občutek sitosti. Gre za tradicionalno jed, ki izvira iz angleško-ameriške kuhinje, danes pa se uveljavlja tudi v slovenskem prostoru kot popolna rešitev za hladne dni, družinska kosila ali nedeljske večere. S kombinacijo sočnega piščanca, nežne zelenjavne osnove, bogate …
Recept
Umetnost priprave britanske klasike v domači kuhinji Zakaj je Fish and Chips še vedno med najbolj priljubljenimi jedmi na svetu Med vsemi tradicionalnimi jedmi britanske kulinarike nobena ne izstopa tako kot Fish and Chips – popolna kombinacija hrustljavo ocvrtega ribjega fileja in zlatorumenih krompirjevih palčk, znanih kot »chips«. Ta jed, ki je nastala v 19. stoletju kot preprosta in nasitna hrana delavskega razreda, je danes postala simbol britanske kulinarične dediščine, zapečatena v kulturo, zgodovino in spomine številnih generacij.…
