Recept
Kisli nastavek, znan tudi kot droži, naravni vzhajalec ali levain, je starodavna, naravna metoda fermentacije, ki se uporablja za vzhajanje kruha in peciva brez uporabe komercialnega kvasa. Droži so posebna živa kultura divjih kvasovk in mlečnokislinskih bakterij, ki nastane s preprostim mešanjem moke in vode. Ko ta zmes fermentira, se v njej razvijejo koristne bakterije in kvasovke, ki poskrbijo za naravno vzhajanje testa in kruhu dodajo značilen rahlo kiselkast…
Recept
Popoln domač ingverjev sirup za široko uporabo Zakaj je ingverjev sirup nepogrešljiv v vsaki kuhinji Domač ingverjev sirup je ena tistih sestavin, ki ne le obogati okus pijač in jedi, temveč prinaša tudi številne koristi za zdravje. Z njegovim značilnim pikantnim in sladkim okusom lahko popestrimo najrazličnejše recepte, od koktajlov in toplih čajev do prelivov za sladice, palačinke in celo marinad za meso. V primerjavi s kupljenimi sirupi, ki pogosto vsebujejo umetne arome, konzervanse in…
Recept
Čar preprostosti – sladica, ki vedno navduši Zakaj je banana split še vedno ena najbolj priljubljenih sladic Ko govorimo o resnično ikoničnih sladicah, je banana split zagotovo ena izmed njih. Ta čudovito raznolika sladica združuje vse, kar si želimo po okusnem obroku – sladkost, svežino, kremnost in kanček nostalgije. Njena struktura je preprosta, a okusno uravnotežena: zrela banana, trije okusi sladoleda, barvite omake, hrustljavi posipi, bogata smetana…
