Für einen weiteren Nährstoffschub können Leinsamen oder Chiasamen in den Teig eingearbeitet werden. Diese Samen erhöhen den Gehalt an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren und machen das Brot noch nahrhafter.Ein nahrhafter Genuss für jeden TagDas Roggenbrot mit Nüssen und Trockenfrüchten