Rezept
Stellen Sie sich einen frisch gebackenen Krapfen vor, dessen goldbraune Kruste beim ersten Biss ein himmlisch weiches, fluffiges Inneres preisgibt. Diese Hefekrapfen bieten eine traumhafte Kombination aus einer luftig leichten Teigstruktur und einer süßen, fruchtigen Marmeladenfüllung, die mit einer perfekten Mischung aus Süße und leichter Säure jeden Bissen bereichert. Die besondere Textur und der unverwechselbare Geschmack dieser Krapfen entstehen durch die sorgfältige Zubereitung und das Aufgehen des Teigs, was dem Gebäck nicht nur…
Rezept
Die Kunst der perfekten Vanillecreme Cremig, aromatisch und vielseitig: Vanillecreme neu entdecken Zart, geschmeidig und voller feiner Aromen – Vanillecreme ist ein echter Klassiker unter den Dessertgrundlagen und aus der traditionellen wie modernen Küche nicht wegzudenken. Ob als Füllung für Eclairs, Grundlage für Obsttörtchen oder Schicht in einem edlen Dessertglas – die Crème Pâtissière, wie sie in Frankreich genannt wird, verleiht süßen Kreationen eine unverwechselbare Eleganz und Tiefe. Der unverkennbare Duft von echter…
