Rezept
Die süße Kunst des schwedischen Schokoladengenusses Warum der Kladdkaka das Herz aller Schokoladenliebhaber höherschlagen lässt Wenn man an schwedische Backkunst denkt, kommt einem sofort ein besonderer Klassiker in den Sinn: der Kladdkaka – ein klebriger Schokoladenkuchen, der in Schweden Kultstatus genießt. Mit seinem knusprigen Rand und dem herrlich klebrigen Inneren vereint dieser Kuchen auf einzigartige Weise Rustikalität und Raffinesse. Was ihn besonders macht, ist…
