Perinteinen mutta yllättävä herkku pääsiäispöytään
Saksalainen punottu makea leipä hurmaa sekä maullaan että ulkonäölläänPääsiäinen on juhla, johon liittyy vahvasti uusi alku, kevään valoisuus ja perinteiset herkut, jotka tuovat iloa ja lämpöä keväisiin kokoontum
Välimeren vivahteita lautasella – paella joka vie matkalle Espanjaan
Klassinen espanjalainen äyriäispaella hurmaa väreillä, tuoksuilla ja maullaEspanjalainen paella merenelävien kera on ruoka, joka kertoo tarinoita – tarinoita rannikkokylien auringosta, iloisista
Klassinen ranskalainen suolainen piiras modernilla otteella
Quiche Lorraine hurmaa täyteläisyydellään ja rapealla pohjallaanQuiche Lorraine on yksi tunnetuimmista ranskalaisista piirakoista, jonka suosio ei ole laantunut vuosikymmenten aikana.
Raikas ja mehevä klassikkokakku kevään juhlapöytään
Pehmeä sitruunakakku kuorrutuksella on herkullinen yhdistelmä perinnettä ja raikkauttaVanhanajan sitruunakakku kuorrutuksella on leivonnan ajaton helmi, joka tuo mieleen lapsuuden keittiön tuoksut, mummon hellän
Kuohkea gluteeniton valkokakku, joka hurmaa jokaisella palalla
Hellästi makea, ilmava ja monipuolinen herkku arkeen ja juhlaanGluteeniton valkokakku on täydellinen valinta, kun etsit kevyttä, tyylikästä ja helposti muunneltavaa leivonnaista, joka maistuu kaikille
Täyteläinen ja aromaattinen kotitekoinen Worcestershire-kastike
Miksi valmistaa Worcestershire-kastike itse?Worcestershire-kastike on yksi maailman tunnetuimmista maustekastikkeista, joka tuo syvyyttä ja täyteläisyyttä monenlaisiin ruokiin.
Pehmeän tuorejuuston taika omassa keittiössä
Näin valmistat aidon italialaisen ricottan helposti kotonaKotitekoinen ricotta on ihastuttavan pehmeä, mieto ja monikäyttöinen tuorejuusto, joka tuo italialaista tunnelmaa suomalaiseen keittiöön.
Perinteinen happamaton leipä – yksinkertainen mutta merkityksellinen
Miksi happamaton leipä on tärkeä osa ensimmäistä ehtoollista?Happamaton leipä ei ole vain yksinkertainen leivonnainen, vaan se kantaa mukanaan syvän symbolisen merkityks
Italialaisen pääsiäisen makea perinne
Colomba di Pasqua – pääsiäisen symboliPääsiäisen aikaan italialaiset perheet kokoontuvat yhteen nauttimaan juhlapöydän antimista, ja yksi perinteisistä herkuista on Colomba di Pasqua.