Hyppää pääsisältöön
Italialainen Casatiello – Suolainen pääsiäisleipä juustolla ja salamilla

Perinteet lautasella – makumatka Napoliin

Casatiello on enemmän kuin leipä – se on pääsiäisen symboli

Kun kevät saapuu ja pääsiäispöydät täyttyvät juhlavista herkuista, on italialaisella Casatiellolla erityinen paikka ruoanystävien sydämissä.

Perinteinen saksalainen pumpernickel-leivän resepti

Pumpernickel-leivän salaisuudet ja perinteet

Tumman, täyteläisen maun taikaa

Pumpernickel-leipä on yksi Saksan perinteisimmistä ja arvostetuimmista leivistä, tunnettu tummasta väristään, tiiviistä rakenteestaan ja syvästä, hieman makeasta maustaan.

Juustokakku pääsiäiseksi

Täyteläinen ja raikas herkku kevään juhlaan

Klassinen juustokakku saa keväisen ilmeen pääsiäispöytään

Pääsiäinen on monille kevään ensimmäinen suuri juhla, jolloin koko perhe kokoontuu yhteen nauttimaan hyvästä ruoasta, seurasta ja levosta.

Resepti kanasta ja parsakaalista

Herkullinen yhdistelmä arkeen ja juhlaan

Kana ja parsakaali – yksinkertainen mutta maukas klassikko

Resepti kanasta ja parsakaalista on noussut suureen suosioon kotikeittiöissä, eikä syyttä.

Lasagne Bolognese bechamel-kastikkeella

Aidon italialaisen lasagnen salaisuus

Miten valmistat täydellisen Lasagne Bolognesen bechamel-kastikkeella

Kun puhutaan klassisista italialaisista ruokalajeista, Lasagne Bolognese bechamel-kastikkeella nousee ehdottomasti kärkisijoille.

Paahdetut ruusukaalit

Täydellisesti paahdetut ruusukaalit – herkullinen lisuke arkeen ja juhlaan

Miten valmistaa rapeat ja maukkaat ruusukaalit

Paahdetut ruusukaalit ovat yksi parhaista tavoista valmistaa tämä usein aliarvostettu vihannes.

Rapea paahdetut perunat resepti

Täydellisen rapeat uuniperunat – näin onnistut

Klassinen lisuke, joka kruunaa aterian

Rapeat uuniperunat ovat yksi rakastetuimmista lisukkeista niin arjessa kuin juhlapöydässä.

Etsi resepti