Itse tehty kataifi-taikina tuo käsityönä valmistetun herkullisuuden kotiisi
Näin valmistat ohuita ja herkullisia kadaif-nuudeleita alusta alkaenKataifi-taikina, joka tunnetaan myös nimellä kadaif, on perinteinen osa itäisen Välimeren ja Lähi-idän
Tuloksena on täydellisen ohut, joustava ja kauniisti rapeutuva taikina