Recipe
Tutustu Perun makumaailmaan cevichen kautta Raikas, sitruksinen ja perinteinen kalaruoka suoraan Latinalaisesta Amerikasta Ceviche on klassinen perulainen ruokalaji, jossa raaka valkoinen kala kypsennetään limetin happamuudella ilman lämpöä. Tämä ainutlaatuinen valmistustapa antaa kalalle murean ja kiinteän rakenteen, säilyttäen samalla sen herkän maun ja rakenteen. Tuloksena on raikas, kevyt ja elinvoimainen kala-annos, joka sopii niin alkuruoaksi kuin kevyeksi pääruoaksi erityisesti...