Recipe
Japanilaisen sashimin salat: Valmista täydellinen raaka kalaruoka kotona Opas raaka-aineiden valintaan, leikkaustekniikkaan ja esillepanoon japanilaisessa sashimissa Sashimi on yksi japanilaisen keittiön tunnetuimmista ja arvostetuimmista ruoista – yksinkertainen mutta tarkkaa osaamista vaativa annos, jossa korostuu tuore kala, huolellinen leikkuu ja visuaalinen esillepano. Toisin kuin sushi, sashimi tarjoillaan ilman riisiä ja keskittyy kokonaan kalan luonnolliseen makuun ja koostumukseen...
