Galettes de courgettes végétaliennes au houmous sont une option culinaire saine et polyvalente, combinant la fraîcheur des courgettes avec la crémosité du houmous pour une expérience gustative équilibrée.
Redécouvrez le plaisir des burgers estivaux sans gluten
Une alternative savoureuse et saine pour vos repas en plein airQuand les beaux jours arrivent, que les rires résonnent autour du barbecue et que les paniers de pique-nique se remplissent de mets colorés, les burgers
Une explosion de fraîcheur et d'épices : la salade éthiopienne revisitée
Une recette simple, authentique et parfaite pour les repas d’été comme d’hiverLa salade de lentilles éthiopienne, aussi appelée Azifa, est bien plus qu’une simple salade.
Les falafels, ces petites boulettes savoureuses à base de pois chiches et d’herbes, sont un pilier de la cuisine du Moyen-Orient. Traditionnellement frits, ils séduisent par leur croûte dorée et croustillante et leur cœur moelleux et parfumé.
L'art de transformer les pâtes en chips croustillantes et savoureuses
Une nouvelle façon originale de revisiter les pâtes grâce à une cuisson inattendueDepuis l'explosion des tendances culinaires sur les réseaux sociaux, certaines recettes ont su se démarquer par leur simplicité,
Baba Ganoush, également appelé Baba Ghanoush ou Baba Ganousch, est un trésor culinaire du Moyen-Orient qui séduit par son goût fumé unique et sa texture crémeuse.
Rien ne vaut le plaisir de cuisiner son propre naan maison, ce pain plat traditionnel apprécié dans le monde entier pour sa texture moelleuse et aérée.
La tortilla, simple à première vue, est en réalité un trésor culinaire universel qui s'est imposé dans les cuisines du monde entier.
Le Taboulé, ou Tabbouleh, est une salade libanaise fraîche et aromatique qui incarne parfaitement les saveurs et la légèreté de la cuisine méditerranéenne.