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Les falafels, ces petites boulettes savoureuses à base de pois chiches et d’herbes, sont un pilier de la cuisine du Moyen-Orient. Traditionnellement frits, ils séduisent par leur…
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La tortilla, simple à première vue, est en réalité un trésor culinaire universel qui s'est imposé dans les cuisines du monde entier. Avec sa texture douce…
Le Taboulé, ou Tabbouleh, est une salade libanaise fraîche et aromatique qui incarne parfaitement les saveurs et la légèreté de la cuisine…