PEKIS recettes
Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.
Les nouilles Kadayif, véritables joyaux de la gastronomie traditionnelle, incarnent l’élégance et la simplicité des saveurs méditerranéennes et moyen-orientales. Ces fins fils dorés, fabriqués à…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
30 minutes
Durée totale:
45 minutes
Le steak, un simple morceau de bœuf savamment préparé, est bien plus qu’un plat : c’est une véritable expérience gastronomique. Avec sa croûte dorée et croustillante, son intérieur tendre et juteux,…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
20 minutes
La Panna Cotta aux framboises et sauce au Prosecco est un dessert d'une élégance intemporelle qui combine la tradition italienne avec la subtilité d'une touche moderne. Ce délice crémeux, dont le nom…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
15 minutes
Refroidissement / Congélation:
240 minutes
Durée totale:
270 minutes
Le pain d’épices aux épices, ce délice riche en saveurs et en traditions, incarne à lui seul l’esprit des fêtes et la chaleur réconfortante de l’hiver. Avec un mélange unique d'épices chaudes comme…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
35 minutes
Durée totale:
50 minutes
Célébrez le Nouvel An avec un dessert qui allie raffinement, décadence et une note de légèreté pétillante. La Mousse au chocolat au vin mousseux est bien plus qu’une simple douceur : c’est une…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
10 minutes
Refroidissement / Congélation:
120 minutes
Durée totale:
150 minutes
Le Kadayif, joyau de la pâtisserie turque, est bien plus qu’un simple dessert. C’est une célébration de saveurs, de textures et d’arômes qui transporte les gourmets dans un voyage culinaire…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
35 minutes
Se lever / se reposer:
180 minutes
Durée totale:
245 minutes