Recettes PEKIS
Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.
Glaçage miroir au chocolat brillant et souple Les secrets d’une texture lisse, sans fissures ni ternissures Un glaçage au chocolat parfait est le reflet même de la…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
5 minutes
Durée totale:
25 minutes
Une création pâtissière inspirée du conte de Pinocchio Un gâteau à étages raffiné orné d’une figurine en pâte à modeler Le Gâteau Pinocchio est une œuvre sucrée…
Préparation:
45 minutes
Préparation:
35 minutes
Durée totale:
80 minutes
Alliance délicate entre le kaki et le mascarpone L’art de transformer les kakis mûrs en une mousse soyeuse et légère La douceur naturelle du kaki mûr rencontre la…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
0 minutes
Durée totale:
20 minutes
Secrets d’une Potica de Noël réussie : douceur, tradition et équilibre des saveurs Comment obtenir une texture moelleuse et un goût de noix parfaitement harmonieux La …
Préparation:
40 minutes
Préparation:
55 minutes
Se lever / se reposer:
90 minutes
Durée totale:
185 minutes
Élégance d’hiver et douceur raffinée Harmonie subtile entre marrons rôtis, crème vanille et meringue aérienne La Pavlova aux marrons rôtis et crème vanille évoque…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
90 minutes
Durée totale:
120 minutes
L’alliance parfaite de la pistache et du chocolat dans une création feuilletée Quand la tradition orientale rencontre l’art de la pâtisserie française Le gâteau baklava…
Préparation:
40 minutes
Préparation:
35 minutes
Durée totale:
75 minutes
Plaisir automnal sans sucre : brownies au chocolat et potiron pour un Halloween équilibré Fondants, riches en saveurs et parfaits pour les gourmets diabétiques Moelleux, …
Préparation:
20 minutes
Préparation:
30 minutes
Durée totale:
50 minutes
Délices dorés de steak croustillant aux arômes équilibrés Le secret des bouchées de bœuf tendres et dorées à la perfection Bouchées de steak croustillantes – un…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
30 minutes
Des ailes de poulet dorées et croustillantes grâce à la cuisson à air chaud Une texture parfaite et un goût savoureux avec très peu d’huile Les ailes de poulet…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
20 minutes
Durée totale:
30 minutes