Les boules de pâte d’amande au chocolat noir sont de petites gourmandises élégantes, idéales pour les fêtes.
Le pâté de saumon à l'aneth est une entrée raffinée qui marie parfaitement la richesse du saumon fumé à la fraîcheur herbacée de l'aneth.
Secrets et techniques pour une pâte danoise digne d’un artisan
Un voyage au cœur des saveurs feuilletées du NordLa pâte danoise, ou "Danish pastry", est une merveille de la pâtisserie qui séduit par son feuilletage délicat, son goût riche
Réinventer la pizza avec une base végétale croustillante et savoureuse
Une idée gourmande et légère pour des repas sans compromisLa pâte à pizza au chou-fleur séduit de plus en plus de gourmets soucieux de leur alimentation, et ce n’est pas un hasard.
Découvrez l'élégance et la sophistication de la pâtisserie espagnole avec une création qui marie textures croustillantes et fondantes : le Cerno de Hojaldre, ou en français, "L'Art du Feuilleté".
La Potica de Noël est une spécialité emblématique de la Slovénie, qui occupe une place centrale sur les tables familiales pendant les fêtes de fin d'année.
Un dessert incontournable : la tarte américaine dans toute sa splendeur
Une douceur gourmande qui traverse les générationsLa tarte américaine est bien plus qu’un simple dessert.
L’art de préparer des cheveux d’ange maison
Découvrez le secret de la pâte à kadaif traditionnelle faite à la mainLa pâte à kataifi, également appelée kadaif, est une merveille culinaire qui sublime aussi bien les desserts orientaux que les créations salées les p
Découvrez l'exquise harmonie des pâtisseries aux fruits des bois et aux amandes, une alliance parfaite entre la fraîcheur des fruits et le croustillant doré de la pâte.