Levain naturel, également appelé sourdough starter, levain ou ferment naturel, est un agent de levage ancestral utilisé dans la fabrication de pains et de viennoiseries artisanales.
Le bouillon de légumes sain est une base culinaire essentielle pour une cuisine à la fois savoureuse et respectueuse de la santé.
Pudding rapide au chocolat et aux graines de chia – Facile & sain
Une gourmandise saine et facile à préparerQui a dit que déguster un délicieux pudding au chocolat devait forcément rimer avec excès de sucre et culpabilité ?
Délice crémeux à l’avocat et au chocolat pour un plaisir sain
Une mousse onctueuse et gourmande à savourer sans culpabilitéLorsque l’on cherche à combiner plaisir sucré et alimentation saine, peu de desserts rivalisent avec la mousse au c
Un déjeuner de Pâques équilibré et savoureux pour toute la famille
Pourquoi opter pour un repas de Pâques sain et gourmandPâques est une fête marquée par la convivialité, les moments partagés en famille et les plaisirs gastronomiques.
Le Secret d'une Choucroute Maison Réussie
Un Plat Fermenté au Goût Authentique et IntemporelLa choucroute maison est bien plus qu’un simple accompagnement : c’est une véritable tradition culinaire qui traverse les siècles.
Depuis des siècles, les remèdes naturels occupent une place centrale dans les pratiques de santé familiale, et le sirop d'oignon s'impose comme l'une des solutions les plus efficaces contre la toux persistante.
Lorsque le temps se refroidit et que les premiers signes de rhume et de toux apparaissent, il n’y a rien de plus réconfortant qu’une tasse de thé chaud.
L’alternative glacée idéale pour un été fruité et sain
Une gourmandise maison pleine de fraîcheur et de couleurQuand les températures grimpent et que les envies de douceurs glacées se font ressentir, la glace au yaourt aux fruits s’impose comme une solution parfa