Un dessert emblématique de la tradition slovène L’histoire et l’âme du Blejska Grmada La Recette traditionnelle Blejska Grmada – Gâteau slovène de Bled incarne…
Spécialité slovène à base de sarrasin L’importance culinaire des ajdovi žganci Les ajdovi žganci, connus en français comme mush de sarrasin slovène…
Plongez dans l’art culinaire slovène avec la potica authentique Une pâtisserie traditionnelle qui célèbre le goût, la famille et les fêtes Parmi les trésors culinaires de l’Europe…
Préžganka – Une soupe slovène de terroir aux saveurs authentiques Histoire culinaire et identité régionale La soupe slovène rustique à la farine grillée (prežganka)…
Redécouvrir la tradition slovène à travers un ragoût emblématique Une recette réconfortante aux saveurs profondes et intemporelles La jota slovène aux choucroute et…
Redécouvrir la choucroute mijotée à la façon slovène Une spécialité rustique et chaleureuse au cœur de la gastronomie alpine La choucroute mijotée, ou dušeno…
Saveurs du Karst : redécouvrir la jota, joyau culinaire de la Slovénie occidentale Une tradition paysanne transformée en plat emblématique Dans les collines ventées du Karst…
Secrets du roulé aux noix slovène : la potica faite maison comme autrefois Histoire, culture et techniques autour d’un gâteau de fête emblématique de la Slovénie La potica…
Un trésor gastronomique de la Slovénie : découvrir la Prekmurska Gibanica Une spécialité régionale authentique aux couches riches et aux traditions profondes La Prekmurska…