Recette
Un trésor culinaire venu des Balkans à découvrir Saveurs, textures et héritage familial dans chaque bouchée Les poivrons farcis serbes, appelés localement punjene paprike, incarnent l’essence même de la cuisine traditionnelle des Balkans : une cuisine généreuse, mijotée avec patience, pleine d’ingrédients simples mais soigneusement sélectionnés. Ce plat rustique se distingue par sa combinaison équilibrée de poivrons doux, de viande hachée, de riz, d’oignons…
