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Recette traditionnelle islandaise de Vínarterta – Un gâteau à étages classique
Recette
1560 minutes
La Vínarterta, un gâteau à étages classique venu d'Islande, est bien plus qu'un simple dessert : c'est un véritable trésor culinaire transmis de génération en génération. Ce gâteau visuellement spectaculaire, souvent réservé aux grandes occasions, combine des couches délicates de pâte sablée au beurre avec une somptueuse garniture aux pruneaux, subtilement parfumée aux épices chaudes qui évoquent la douceur des hivers nordiques. Que ce soit pour les fêtes de fin d'année ou les réunions familiales, la Vínarterta…

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