Skip to main content

घर की बनी रोटी भारतीय खाने का एक अभिन्न हिस्सा है और यह हर घर में एक प्यार से बनाई जाने वाली डिश है। ताजे आटे से बनी रोटी, खासकर घर में बने स्वादिष्ट घी या मक्खन के साथ, किसी भी भोजन को विशेष बना देती है। गेहूं की रोटी, बाजरे की रोटी, ज्वार की रोटी और फुलके जैसे विभिन्न प्रकार की रोटियाँ, हर परिवार की पसंद और जरूरतों के हिसाब से बनाई जाती हैं।

घर की बनी रोटी स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर होती है क्योंकि इसमें किसी भी प्रकार के रासायनिक तत्व या प्रिज़र्वेटिव्स नहीं होते। रोटी का हर एक टुकड़ा ताजगी से भरा होता है और यह पाचन को भी मदद करता है। रोटियों को बनाने की प्रक्रिया में सादा आटा, पानी, और कभी-कभी कुछ मसाले या घी का इस्तेमाल किया जाता है, जो इसे स्वादिष्ट और हल्का बनाते हैं। यह पारंपरिक भारतीय भोजन का एक अहम हिस्सा है जो हर भोजन को संपूर्ण बनाता है।

जैतून और रोज़मेरी के साथ फ़ोकैशिया का आकर्षण

जैतून और रोज़मेरी के साथ फ़ोकैशिया एक प्रामाणिक इतालवी रेसिपी है जो अपनी सरलता और समृद्ध स्वाद के लिए जानी जाती है। यह लिगुरिया क्षेत्र की पारंपरिक डिश…

तैयारी:
20 मिनट
खाना पकाना / पकाना:
25 मिनट
उठना / आराम करना:
90 मिनट
कुल समय:
135 मिनट

भारतीय रोटी: सॉफ्ट और स्वादिष्ट फ्लैटब्रेड बनाने की विधि

रोटी का महत्व और इतिहास

रोटी भारतीय उपमहाद्वीप का एक अभिन्न हिस्सा है और भारतीय रसोई में यह बहुत ही महत्वपूर्ण स्थान रखता है। यह एक…

तैयारी:
10 मिनट
खाना पकाना / पकाना:
15 मिनट
कुल समय:
25 मिनट

घर का बना लहसुन ब्रेड एक ऐसी स्वादिष्ट रेसिपी है जो हर खाने को खास बना देती है। इसकी कुरकुरी परत, मुलायम अंदरूनी बनावट, और लहसुन-मक्खन की महक इसे एक अनोखा अनुभव बनाती है। यह ब्रेड आपके पास्ता, सूप…

तैयारी:
10 मिनट
खाना पकाना / पकाना:
15 मिनट
कुल समय:
25 मिनट

सर्दियों की ठंडी रातों में, जब हवा में ठंडक होती है और खिड़कियों पर कोहरे की परत जम जाती है, तो घर में ब्रेड पुडिंग की खुशबू से बेहतर कुछ भी नहीं लगता। यह पारंपरिक मिठाई, जो क्रीमी वेनिला सॉस के…

तैयारी:
15 मिनट
खाना पकाना / पकाना:
45 मिनट
कुल समय:
60 मिनट

उत्कृष्ट मुलायम पफ पेस्ट्री एक ऐसी पारंपरिक और स्वादिष्ट रेसिपी है जो अपनी मुलायम बनावट, स्वादिष्ट भरावन, और स्वादिष्ट सुनहरी परत के कारण हर किसी का दिल जीत लेती है। यह पेस्ट्री न केवल एक परफेक्ट…

तैयारी:
30 मिनट
खाना पकाना / पकाना:
30 मिनट
उठना / आराम करना:
90 मिनट
कुल समय:
150 मिनट

नान भारतीय रसोई का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो अपनी नरम और फूली हुई बनावट के लिए प्रसिद्ध है। यह आसान घर का बना नान रेसिपी आपको घर पर ही रेस्तरां जैसी गुणवत्ता का स्वादिष्ट नान बनाने का अवसर देती…

तैयारी:
10 मिनट
खाना पकाना / पकाना:
20 मिनट
कुल समय:
30 मिनट

एक नुस्खा खोजें