Il gulasch è un piatto ricco di storia e sapore, che evoca il calore e la convivialità delle tavole di una volta. Originario della tradizione ungherese, si è diffuso in tutta Europa diventando un’icona della cucina rustica e sostanziosa.
I knedlíky cechi, conosciuti anche come canederli di pane, sono una delle specialità più iconiche della cucina ceca e dell’Europa centrale.