Il gulasch è un piatto ricco di storia e sapore, che evoca il calore e la convivialità delle tavole di una volta. Originario della tradizione ungherese, si è diffuso in tutta Europa diventando un’icona della cucina rustica e sostanziosa.
Il comfort food dell’Europa centrale: il vero gulasch ungherese fatto in casa
Un piatto conviviale che scalda il cuore e conquista ogni palatoQuando si parla di cucina tradizionale e genuina, pochi piatti riescono a trasmettere il senso di calore familiar
Il sapore autentico degli spaetzle fatti in casa
Un piatto tradizionale della cucina tedescaGli spaetzle sono una delle specialità più amate della cucina tedesca, in particolare nelle regioni della Baviera e della Svevia.
I knedlíky cechi, conosciuti anche come canederli di pane, sono una delle specialità più iconiche della cucina ceca e dell’Europa centrale.