PEKIS Ricette
Ricette professionali indipendentemente dall'occasione, dalle preferenze alimentari o dalla cucina
Costine di maiale dorate in padella – tenere dentro, croccanti fuori Un secondo rustico e saporito con profumo di erbe e miele Il profumo delle costine di maiale che…
Preparazione:
20 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
40 minuti
Tempo totale:
60 minuti
Patate dorate in padella con cipolla caramellata Il comfort food casalingo che unisce croccantezza e dolcezza in ogni boccone Quando il profumo delle patate saltate con…
Preparazione:
25 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
20 minuti
Tempo totale:
45 minuti
Deliziosa potica al cioccolato – un capolavoro dolce della tradizione slovena Un soffice impasto lievitato con un cuore di cioccolato vellutato e profumo di festa La potica…
Preparazione:
40 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
50 minuti
Tempo totale:
90 minuti
Glassa lucida al cioccolato e burro – il tocco perfetto per ogni torta Una copertura vellutata e brillante che dona eleganza e gusto alle tue creazioni Quando il burro…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
5 minuti
Raffreddamento/Congelamento:
30 minutes
Tempo totale:
45 minuti
Crema di cocco artigianale per dolci, bevande e piatti salati Una base vegetale versatile dal profumo tropicale e dalla consistenza vellutata Pochi ingredienti riescono a…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
5 minuti
Tempo totale:
15 minuti
Delizia tropicale al cucchiaio con cocco, mango e glassa al lime Un semifreddo cremoso e agrumato che unisce dolcezza esotica e freschezza italiana Un semifreddo al cocco e…
Preparazione:
25 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
10 minuti
Raffreddamento/Congelamento:
360 minutes
Tempo totale:
395 minuti
L’arte della Bratova Potica Un dolce alle noci che racchiude la tradizione e il calore delle feste slovene Nel cuore dell’inverno, quando le case si riempiono del profumo di…
Preparazione:
40 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
45 minuti
Tempo totale:
85 minuti
Castagne bollite perfette: tenere, profumate e dal gusto autentico Il calore delle castagne cotte e come valorizzarle al meglio in cucina Quando le castagne iniziano a…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
25 minuti
Tempo totale:
35 minuti
Dolcetti speziati di San Nicola con aroma di miele e cannella Una tradizione natalizia che unisce il calore del forno al profumo delle spezie invernali Il profumo di burro…
Preparazione:
25 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
15 minuti
Tempo totale:
40 minuti








