K

Velikonočna harmonija okusov v obliki goloba

Ko se pomlad prebuja in praznično vzdušje vstopa v domove, se v italijanskih kuhinjah prične priprava ene najbolj simboličnih in elegantnih velikonočnih sladic –

Sočen limonin kolač iz otroštva – popoln za pomladna praznovanja

V svetu sodobnih slaščic, kjer pogosto prevladujejo zapleteni recepti in ekstravagantni okraski, je prava osvežitev najti recept, ki se vrača h kore

Okusno in zdravo: nova era sodobnega domačega kuhanja

V preteklosti je bilo

Moč pisanega krompirja: hranilne vrednosti in okusne jedi iz Latinske Amerike

Krompir je eno najbolj razširjenih živil na svetu, a le redki vedo, da obstajajo tudi izjemno hranilne in vizualno privlačne sorte

Najboljša zimska hrana: zdravi sezonski obroki za več odpornosti in energije

Ko dnevi postanejo krajši, temnejši in hladnejši, naše telo naravno hrepeni po toplini, hranilnosti

Popolno pečena zelenjava: triki za hrustljavo in sočno pripravo

Pečenje zelenjave je več kot zgolj način priprave – je preobrazba.

Spomladanski okusi v novi preobleki: hrustljava zelenjava iz cvrtnika na vroč zrak

Pomlad s sabo prinaša prebujenje narave, toplejše dni in bogastvo sveže, sezonske zelenjave, ki jo n

Obvladajte sous vide kuhanje doma: Vse, kar morate vedeti za popolne rezultate

Sous vide – tehnika kuhanja, ki je bila nekoč domena vrhunskih restavracij – se danes seli v domače kuhinje po vsem svetu.

Pečen piščanec z brusnično omako je popolna izbira za praznično božično mizo, saj združuje toplino klasičnega pečenega piščanca s svežino in sladko-kislimi okusi brusnične omake.