Kako pobeliti jajčno lupino na naraven in kreativen način?
Beli pirhi bodo naravnost čudovitiIzjemno priljubljena dejavnost, ki združuje ustvarjalnost, naravne materiale in čar prazničnega vzdušja.
Sušeni rumenjaki so prava kulinarična poslastica, ki bo vašim jedem dodala neprimerljivo globino okusa in pridih prefinjenosti. Ta starodavna tehnika, ki so jo nekoč uporabljali za konzerviranje živil, danes navdušuje gurmane in profesionalne kuharje po vsem svetu.
Kisli nastavek, znan tudi kot droži, naravni vzhajalec ali levain, je starodavna, naravna metoda fermentacije, ki se uporablja za vzhajanje kruha in peciva brez uporabe komercialnega kvasa.
Peka tradicionalne božične štruce je eno izmed najbolj čarobnih opravil, ki popestrijo praznični čas.
Dim sum ni zgolj obrok, temveč prava kulturna izkušnja, ki združuje umetnost kuhanja in druženje ob hrani. Ti majhni grižljaji, značilni za kitajsko kuhinjo, so osvojili srca ljubiteljev hrane po vsem svetu.
Tradicionalne naravne barve za pirhe: Čebulni olupki, kurkuma in rdeča pesa
Zakaj izbrati naravne barve za velikonočne pirhe?Velika noč je praznik, ki združuje tradicijo, družino in ustvarjalnost, pri čemer je barvanje pirhov ena izmed najbolj priljubljenih dejav
Kisanje zelja je starodavna kulinarična tehnika, ki je skozi stoletja osvojila številne kulture.
Pečenje polnozrnatega kruha doma je več kot le kuhanje – to je umetnost ustvarjanja zdravih in hranljivih obrokov, ki prinašajo zadovoljstvo in domačnost v vsakdanji jedilnik.
Acetatna folija je eden izmed najbolj uporabnih pripomočkov v profesionalni in domači kulinariki, še posebej pri pripravi slaščic.