Velikonočna harmonija okusov v obliki goloba
Italijanska Colomba di Pasqua – mojstrovina tradicije in nežne sladkostiKo se pomlad prebuja in praznično vzdušje vstopa v domove, se v italijanskih kuhinjah prične priprava ene najbolj simboličnih in elegantnih velikonočnih sladic –
Sladko velikonočno presenečenje: Tradicionalna torta v obliki jagnjeta
Zakaj je velikonočna jagnječja torta več kot le praznična sladicaKo se narava prebudi in velikonočni prazniki potrkajo na vrata, marsikateri dom zapolni vonj po sveže pečenih dobrotah.
Popolna čokoladna krema z mascarpone sirom za najlepše sladice
Kremasta popolnost, ki vsaki torti doda pridih eleganceČe iščete tisto piko na i, ki bo vašo torto dvignila iz povprečja in očarala s svojo strukturo, okusom ter videzom, potem je čokoladna mascarpone krema
Sočno piščančje kosilo, ki vedno navduši
Klasična jed z modernim pridihom za vsakdan in posebne priložnostiKo govorimo o udobni domači kuhinji, je piščančje meso ena tistih sestavin, ki nikoli ne razočara.
Neodporna kremasta slaščica, ki osvoji srca
Panna Cotta – Klasična italijanska sladica, ki očara z vsakim grižljajemPanna Cotta, kar v italijanščini pomeni „kuhana smetana“, je ena tistih sladkih jedi, ki s svojo preprostostjo in elegance nikoli ne izgubi svojega
Severna toplina v loncu: bogata juha z lososom in krompirjem
Zakaj je finski lososov golaž (lohikeitto) nepogrešljiv pozimiKo se zima počasi naseli v vsakdan, se v kuhinji znova porajajo želje po toplih, hranljivih jedeh, ki ne le nasitijo, temveč tudi pogrejejo.
Sladica, ki očara z vsako žlico: mehiška klasika v novi luči
Poglobljen vpogled v mehiško kulinarično zapuščino in sladko popolnostMehiške sladice veljajo za ene najbolj aromatičnih in raznolikih na svetu.
Poletna harmonija okusov v solatni skledi
Združitev svežine, sladkobe in kremaste razvajenostiSolata z breskvami z žara, burato in balzamičnim prelivom je prava zvezda poletne kuhinje, ki navdušuje s svojo estetsko podobo in izjemno uravnoteženim okusom.
Skandinavska sladica z značajem in zgodbo
Ko se kremna mehkoba sreča z mandljevo toplino in rustikalnim šarmomŠvedska skutna torta, znana tudi kot Ostkaka, je ena izmed tistih sladic, ki že ob prvem grižljaju navdušijo s svojo preprosto e