Polnjeni ravioli z rikoto in špinačo so prava poslastica italijanske kulinarike, ki združuje prefinjenost okusov in klasično toplino domače jedi.
Pristna carbonara z panceto je eno od tistih klasičnih italijanskih jedi, ki s svojo preprosto, a dovršeno sestavo navduši vsakega ljubitelja kulinarike. Ta znameniti rimski recept je praznik za brbončice, kjer se tradicija prepleta z bogatimi okusi.
Rezanci Alfredo (Fettuccine alfredo) z dimljenim lososom je prava kulinarična mojstrovina, ki združuje kremasto bogastvo klasične Alfredo omake in nežno, rahlo slano noto dimljenega lososa.