Mineštra juha z zelenjavo je priljubljena italijanska jed, ki združuje bogato paleto sveže zelenjave, stročnic in pogosto tudi testenin ali riža.
Caprese solata s svežo baziliko je prava poezija okusov in estetike, ki že stoletja navdušuje ljubitelje italijanske kulinarike. Poreklo solate sega na italijanski otok Capri, kjer je bila zasnovana kot simbol preprostosti in naravnih okusov.
Avokadova solata s kozicami je prava poslastica, ki združuje svežino in bogastvo okusov. Kremna tekstura zrelega avokada, polnega zdravih maščob, se popolnoma ujema s sočnimi, rahlo sladkimi kozicami.