Umetnost priprave domačih oblat za posebne priložnosti
Kako z nežnostjo, potrpežljivostjo in spoštovanjem do tradicije ustvarimo hostije domaPriprava belih oblat v domači kuhinji je nekaj posebnega.
Prekmurska gibanica – Kraljica slovenskih sladic
Nepogrešljiva sladica bogate tradicijePrekmurska gibanica je ena najbolj prepoznavnih in cenjenih slovenskih sladic, ki s svojo večplastno strukturo in izjemno kombinacijo okusov pričara pravo harmonijo sla
Umetnost priprave popolnega fondanta doma
Zakaj je domač fondant boljša izbira?Ko pomislimo na popolno torto, si predstavljamo gladko, svilnato prevleko, ki ustvarja brezhibno podlago za dekoracije.
Slovenska potica – praznična dediščina, ujeta v oreškovem testu
Prava domača potica s sočnim nadevom in popolno spiraloPotica ni le sladica, temveč kulturni simbol slovenskega praznovanja.
Kremasta velikonočna poslastica, ki združuje tradicijo in sodobni okus
Prefinjen sirov kolač kot osrednja sladica praznične mizePomlad je čas, ko narava znova zaživi, dnevi postajajo daljši, zrak pa napolnijo vonjave cvetočih dreves in svežega cvetja.
Skrivnost popolne pečenke iz svinjskega hrbta je v prepletanju natančne tehnike, pozornosti na detajle in skrbnega izbora sestavin.
Dišeča umetnost peke tradicionalnega grškega Tsoureki
Sladek kruh s simboliko, teksturo in vonjem praznovanjaKo se približa velikonočni čas, se v mnogih grških domovih začne priprava enega najbolj priljubljenih prazničnih kruhov – Tsoureki.
Tanghulu je tradicionalna kitajska sladica, ki s svojim edinstvenim spojem sladkega, kislega in hrustljavega okusa očara ljubitelje sladic po vsem svetu.
Skrivnosti odlične domače Kranjske klobase
Kranjska klobasa – ponos slovenske kulinarikeKo govorimo o slovenski kulinarični dediščini, ne moremo mimo Kranjske klobase, ene najbolj prepoznavnih in cenjenih mesnin, ki jo poznajo tako domači kot tuj