Kako izkoristiti trdo kuhana jajca v sladicah na kreativen način
Velikonočna jajca – od klasične uporabe do sladkih mojstrovinVelika noč je praznik, ki prinaša barvita jajca, dišeče pecivo in družinske trenutke ob bogato obloženih mizah.
Nepozabna velikonočna doživetja z neapeljskim Casatiellom
Slana italijanska specialiteta, ki na praznično mizo prinese okus tradicije in domačnostiCasatiello je več kot le kruh – je simbol bogate neapeljske kulinarične dediščine, ki s svojo edins
Skrivnost popolne pice Napoli
Pristna italijanska mojstrovinaKo govorimo o pravi italijanski pici, nobena ne dosega takšne prepoznavnosti in prefinjenosti kot pica Napoli.
Domača lazanja, ki osvoji srce in brbončice
Umetnost priprave popolne lazanje – od svežih sestavin do nepozabnega okusaKo se iz kuhinje razširi vonj po počasi kuhanem mesnem ragúju, zapečenem siru in svežih začimbah, vemo, da nas
Slastne pistacijeve energijske kroglice za vsako priložnost
Naravno sladke, kremaste in pripravljene v manj kot 15 minutahČe iščete popoln prigrizek, ki je hkrati okusen, hranljiv in izjemno preprost za pripravo, potem so
Skrivnost popolnih canneléjev – hrustljava skorja in mehka notranjost
Nepozaben francoski užitek v majhnem grižljajuMed francoskimi slaščicami, ki očarajo s svojo teksturo, okusom in prefinjenostjo, so canneléji zagotovo eni najbolj posebnih.
Skrivnost popolne omake Au Jus za sočno pečeno govedino
Kaj naredi omako Au Jus tako posebno?Ko govorimo o popolno pečeni govedini, si težko predstavljamo obrok brez bogate in aromatične omake Au Jus.
Skrivnosti priprave popolnega domačega govejega burgerja
Ključ do popolnega ravnovesja okusov in teksturPriprava popolnega govejega burgerja ni le preprosto pečenje mesa in sestavljanje sestavin – gre za pravo umetnost združevanja sočnega mesa, hrustljave
Popolna kombinacija pikantnega in sladkega na hrustljavi pici
Zakaj je pica s pikantno salamo in medom prava kulinarična poslasticaPica je ena tistih jedi, ki ponuja neskončne možnosti prilagajanja in eksperimentiranja.