Okus po Nemčiji v domači kuhinji: Prava Bratwurst klobasa izpod vaših rok
Zakaj je doma narejena Bratwurst klobasa boljša in kako jo pripraviti kot pravi mesarjiBratwurst, znana tudi kot nemška pečenica, ni le priljubljena jed na tradicionalnih sejmih in praznova
Madžarski golaž – jed z značajem, okusom in toplino
Vrhunska enolončnica, ki prepleta tradicijo in sodobni okusKo se v kuhinji razširi vonj po počasi dušenem govejem mesu, praženih čebulah, sladki papriki in zemeljskih za
Popolna osnova za torte – kako speči popolnoma raven biskvit
Preizkušena tehnika za biskvit brez hribčka in brez odvečnega rezanjaVsak ljubitelj peke se je že srečal z izzivom, ko iz pečice vzame sveže pečen biskvit, a namesto ravne površine pričaka neenakomerno dvignjen hribček
Pečen piščanec z brusnično omako je popolna izbira za praznično božično mizo, saj združuje toplino klasičnega pečenega piščanca s svežino in sladko-kislimi okusi brusnične omake.
Priprava osupljive Pavlove za zimska praznovanja ni zgolj priprava sladice – gre za ustvarjanje umetniškega dela, ki združuje eleganco, okus in teksturo.
Tradicionalni koroški kvočevi nudlni – Okus dediščine na vašem krožniku
Skrivnost koroške kulinarične dediščineKoroška kuhinja je bogata s tradicijo, ki sega stoletja nazaj, in eden najbolj prepoznavnih predstavnikov te dediščine so kvočevi nudlni
Nepozabna harmonija okusov – Pistacijevi krofi, ki vas bodo očarali
Povezava med rahlo teksturo in bogatim okusomKo govorimo o popolni kombinaciji rahlega, zračnega testa in bogatega oreščkastega okusa, se pistacijevi krofi uvrščajo v sam vrh sla
Umetnost popolne francoske hrustljavosti
Croque monsieur – ko se klasični toast spremeni v gurmanski užitekKo pomislimo na prefinjenost francoske kuhinje, se nam pred oči pogosto prikradejo slike elegantnih pariških kavarn, dišeče sveže pečenega kruha in razkošnih jedi, pripravlj
Dišeča umetnost peke tradicionalnega grškega Tsoureki
Sladek kruh s simboliko, teksturo in vonjem praznovanjaKo se približa velikonočni čas, se v mnogih grških domovih začne priprava enega najbolj priljubljenih prazničnih kruhov – Tsoureki.