Skrivnost popolnih mesnih kroglic iz vzhodne Prusije
Zakaj je recept za Königsberger Klopse nepogrešljiv v vsaki kulinarični zbirkiKönigsberger Klopse, znane kot nemške mesne kroglice v kaprovi omaki, so več kot le tolažilna jed – so kult
Ko se bližajo prazniki, je čas za razvajanje z najboljšimi domačimi dobrotami, ki napolnijo dom z toplimi vonji in ustvarijo pravo praznično vzdušje.
Ko se zima preobleče v svoj najlepši plašč in domove napolni toplina prazničnega vzdušja, se v kuhinji prične pravo praznovanje okusov.
Sladek način za uporabo lubenične skorje
Presenetljiva poslastica iz nečesa, kar običajno zavržemoKo pomislimo na lubenico, si predstavljamo njeno sočno, rdečo sredico, ki nas osveži v vročih poletnih dneh. A kaj pa lupina?
Nežna sladica, ki združuje kremnost in hrustljavost
Okusna razvada za vse ljubitelje čokolade in oreščkovČokoladna kroglica z arašidovim maslom je ena tistih sladic, ki že ob prvem ugrizu navduši z bogatim okusom, zapeljivo teksturo in čudovito ravnovesjem med sl
Praznični kolač, ki očara z aromo in tradicijo
Mehka vzhajana sladica z razkošnim okusom in simbolnim pomenomRuski velikonočni kolač Kulich je prava paša za oči in dušo – visoko vzhajan, zlato zapečen, prelit z belim sladkornim prelivom ter posut z barvitimi posi
Preprost in okusen ocvrti riž, ki vas bo navdušil
Hiter in enostaven recept za vsak danOcvrti riž je ena izmed tistih jedi, ki se jo hitro zaljubiš, saj je preprosta, okusna in zelo prilagodljiva.
Vsak letni čas ima svoje čare, a praznični čas prinaša prav posebno vzdušje. Praznični sladkorni piškoti so nepogrešljiv del decembrskih dni, ko kuhinjo napolni vonj po maslu, vaniliji in prazničnem veselju.
Ni jesenskega obdobja brez vonja po bučni piti, ki se pomeša z toplimi začimbami in ustvari nepogrešljiv občutek domačnosti. Popolna bučna pita ni zgolj sladica, temveč pravi poklon naravi in bogastvu sezonskih okusov.