zamrzovanje

Kisli nastavek, znan tudi kot droži, naravni vzhajalec ali levain, je starodavna, naravna metoda fermentacije, ki se uporablja za vzhajanje kruha in peciva brez uporabe komercialnega kvasa.

Ko v zraku zadiši po cimetu, medu in sveže pečenem kruhu, veste, da je praznični čas resnično tu. Božični kruh z rozinami in medom je popoln spremljevalec vsakega prazničnega zajtrka, popoldanske kave ali svečane večerje.

Ko pomislimo na pristne jedi, ki pogrejejo srce, je zloženka iz stročjega fižola ena izmed tistih, ki že desetletja združuje družine za mizo.

Bananin kruh je sladica, ki preprosto nikoli ne razočara. Njegova mehkoba, sočnost in nežna sladkoba osvajajo srca ljubiteljev peciva po vsem svetu.

Ko nastopi praznični čas, se vse preobrazi – zrak postane prežet z vonjem cimeta, pomaranč in sveže pečenih dobrot, mize pa se šibijo pod težo slastnih prazničnih jedi.

Privoščite si nepozaben okus peciva z gozdnimi sadeži in mandlji, kjer se prepletajo svežina gozdnih sadežev in hrustljavost zlatorumene skorjice v popolno harmonijo, ki zadovolji še tako zahtevno sladokusce.

Božični čas je čas topline, domačnosti in seveda omamnih dišav, ki napolnijo vsak kotiček doma. Najmehkejši božični kruh z orehi je recept, ki združuje vse te občutke v enem čarobnem grižljaju.

Razvajajte svoje brbončice s prazničnimi božičnimi pralinami – popolno sladico za praznične dni! Te prefinjene slaščice združujejo kremaste nadeve, hrustljave teksture in bogato čokoladno prevleko, ki ustvarjajo nepozaben okus.

Tradicionalna kisla repa z mesom – okus otroštva na krožniku

Ko se temperature spustijo in zrak postane svež, ni boljšega občutka kot uživanje v topli, domači jedi, ki s svojo bogato aromo in globokim okusom napolni dom z udobjem.