Mesne jedi vključujejo raznovrstne jedi iz rdečega in belega mesa, kot so govedina, svinjina, piščanec, jagnjetina in puran. Mesni izdelki so bogat vir beljakovin, železa, cinka, vitaminov skupine B, zlasti vitamina B12, ki je ključnega pomena za delovanje živčnega sistema in tvorbo rdečih krvničk. Mesne jedi, kot so zrezki, pečenke, golaži in jedi na žaru, nudijo visoko hranilno vrednost in so pogosto osrednji del uravnotežene prehrane. Zmerno uživanje mesa lahko pomaga pri ohranjanju mišične mase in podpiranju splošnega zdravja. Kljub temu strokovnjaki priporočajo omejitev uživanja predelanega mesa in večjo pozornost pri izbiri kakovostnih virov mesa, da bi se zmanjšalo tveganje za srčno-žilne bolezni in druge zdravstvene težave.
Skrivnost popolne bavarske mesne štruce Leberkäse – okusno doživetje z zlato zapečeno skorjo in mehko sredicoČe obstaja jed, ki na najbolj pristen način združuje toplino domače kuhinje,…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
90 minut
Skupni čas:
120 minut
Prava nemška klasika v domači kuhinji Zakaj je Currywurst veliko več kot samo hitra ulična jedKo govorimo o značilnih jedeh nemške kulinarike, si Currywurst zasluži prav posebno mesto. Ta…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Skupni čas:
40 minut
Skrivnost popolnega dunajskega zrezka razkrita Klasična kulinarična mojstrovina, ki nikoli ne razočaraDunajski zrezek, znan po svoji zlato zapečeni skorjici in nežni, sočni sredici, je…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
35 minut
Okusi Nemčije na vašem krožniku: Sauerbraten kot iz učbenika Popolna kombinacija kislega, sladkega in bogatega okusa v enem tradicionalnem receptuSauerbraten, znan tudi kot nemška kisla…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
180 minut
Skupni čas:
210 minut
Madžarski golaž – jed z značajem, okusom in toplino Vrhunska enolončnica, ki prepleta tradicijo in sodobni okusKo se v kuhinji razširi vonj po počasi dušenem govejem mesu, praženih čebulah…
Priprava:
25 minut
Kuhanje / Pečenje:
105 minut
Skupni čas:
130 minut
Tradicionalne goveje rulade: Skrivnost popolnega okusa Preprost, a okusen obrok, ki vas popelje v srce nemške kulinarikeKo pomislimo na klasiko nemške kuhinje, so goveje rulade ena izmed…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
90 minut
Skupni čas:
120 minut