Recept
Očarljiva sladica z Daljnega vzhoda, ki navdušuje tudi Evropejce Tanghulu – sladko-hrustljava mojstrovina, ki povezuje tradicijo in estetiko Tanghulu, znan tudi kot kitajski kandirani sadeži na palčki, je tradicionalna sladica, ki že stoletja navdušuje obiskovalce ulic severne Kitajske. Njegov značilen videz – sijoči sadeži, prekriti z bleščečo plastjo trdega sladkorja, nanizani na lesene palčke – je postal prepoznaven simbol kitajske ulično-kulinarične dediščine. Danes Tanghulu ne osvaja le azijskih trgov, ampak se kot…
Recept
Tanghulu, znan tudi kot sadje v sladkorni srajčki, je priljubljen tradicionalni prigrizek, ki izvira iz Kitajske in je osvojil svet z edinstveno kombinacijo sladkega in kislega okusa ter hrustljave teksture. Ta vizualno osupljiva sladica navdušuje s svojo preprostostjo in hkrati sofisticiranim izgledom, saj sveže sadje prevlečeno s kristalno jasno sladkorno glazuro postane prava kulinarična umetnost. Gre za sladico, ki združuje najboljše iz narave in čarobnosti kuharske spretnosti – sveže, sočno sadje se s pomočjo vroče sladkorne prevleke spremeni v…
Recept
Tanghulu je tradicionalna kitajska sladica, ki s svojim edinstvenim spojem sladkega, kislega in hrustljavega okusa očara ljubitelje sladic po vsem svetu. Ta sladka poslastica izvira iz severne Kitajske, kjer so jo prvotno pripravljali z plodovi gloga. Danes pa je priljubljena tudi v sodobnih različicah, ki vključujejo raznolike vrste svežega sadja, kot so jagode, grozdje, kivi ali celo rezine ananasov. S svojo privlačno podobo, ki spominja na užitne dragulje, Tanghulu ni le okusna, temveč tudi prava paša…
