Jemně krémové dýňové rizoto – podzimní lahůdka plná chutí
Spojení sametové struktury a podzimních tónůJakmile se dny začnou zkracovat a vzduch ochladí, nastává ideální čas na krémové dýňové rizoto.
Tajemství dokonalého houbového rizota s parmazánem
Jak připravit autentické krémové rizoto, které potěší každého milovníka italské kuchyněMezi největší klenoty italské kuchyně patří bezpochyby krémové rizoto s houbami a parmazánem.
Rizoto s mořskými plody a citronovou kůrou je vynikající pokrm, který spojuje čerstvost a chuť mořských plodů s jemnou krémovostí rizota a svěžími tóny citronu.
Neapolská pastiera – Sladký velikonoční skvost z jihu Itálie
Tradiční pšeničný koláč s vůní pomerančových květů a křehkým těstemPastiera napoletana je jedním z nejikoničtějších dezertů jihoitalské kuchyně, spjatý především s oblastí Neapole.