Recepty PEKIS
Profesionální recepty bez ohledu na příležitost, dietní preference nebo dobu vaření.
Umění royal icing pro precizní zdobení s pevnou strukturou Od sametově hladkého povrchu po ostré linie, které drží tvar Royal icing vstupuje na scénu s nenápadnou elegancí. Na…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Celkový čas:
15 zápis
Snídaňové vafle, které zasytí a mají smysl Křupavý povrch, vláčný střed a bílkoviny v hlavní roli Horká pára uniká z rozevřeného vaflovače a do kuchyně se okamžitě rozlije vůně…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
20 zápis
Celkový čas:
35 zápis
Čokoládový dort v hrnku připravený během chvilky Intenzivní chuť kakaa, jemná struktura a okamžité potěšení bez čekání Horká čokoládová vůně se zvedá z hrnku a první lžička se boří…
Příprava:
3 zápis
Vaření / Pečení:
2 zápis
Celkový čas:
5 zápis
Slavnostní čokoládový nápoj jako srdce vánoční atmosféry Hluboká chuť kakaa, sametová textura a pomalý zimní rytmus Horký vánoční čokoládový nápoj se rozlévá po patře s …
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
15 zápis
Celkový čas:
25 zápis
Šťavnatá kuřecí prsa s rovnoměrnou strukturou z horkovzdušné fritézy Jak horký vzduch a správné načasování promění jednoduché maso v jistotu na talíři Na povrchu jemně zatažená,…
Příprava:
10 zápis
Vaření / Pečení:
14 zápis
Celkový čas:
24 zápis
Sametové kuřecí ragú s kokosovým nádechem pro všední večery Jemně krémová pánev, která zahřeje a uklidní už při prvním soustu Horká pára stoupá z pánve, omáčka má hladkou,…
Příprava:
15 zápis
Vaření / Pečení:
25 zápis
Celkový čas:
40 zápis
Jedinečné úlové dezerty s jemnou ořechovou strukturou Moderní pojetí tradičních miniaturních dortíků Úlový dort okouzlí už při prvním dotyku – jemně sladká vůně medu…
Příprava:
25 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Chlazení / mrazení:
30 zápis
Celkový čas:
55 zápis
Krémová harmonie bez alkoholu: jemné vrstvy s vůní kávy Dezert, který spojuje hebkost mascarpone a lehkost piškotů v jednom okamžiku Když se lžička ponoří do hebké vrstvy krému,…
Příprava:
25 zápis
Vaření / Pečení:
0 zápis
Celkový čas:
25 zápis
Jemné vanilkové cupcakes s krémovým swirlem v elegantním podání Lehce nadýchaná textura s jemnou vůní vanilky a stabilním zdobícím krémem Vůně vanilkových cupcakes…
Příprava:
20 zápis
Vaření / Pečení:
18 zápis
Celkový čas:
38 zápis