Recipe
Citronový krém jako z anglické cukrárny Jemný, krémový a intenzivně citronový základ pro dezerty všeho druhu Lemon curd, v češtině známý jako citronový krém, patří mezi nejlahodnější a nejvšestrannější recepty, které spojují jednoduchost přípravy s mimořádným chuťovým zážitkem. Tato tradiční anglická pochoutka si v posledních letech získává stále větší oblibu i u nás – a není divu. Lemon curd je dokonale vyvážený: jemně sladký, výrazně citrusový, s hedvábnou strukturou a nádherně sytou žlutou barvou. Jeho…
Recipe
Dokonalá křupavost bez oleje: domácí recepty pro horkovzdušnou fritézu, které si zamilujete Proč je horkovzdušná fritéza revolucí v každodenním vaření V dnešní době, kdy lidé stále více dbají na zdravý životní styl a zároveň si nechtějí odpírat chuť oblíbených jídel, se horkovzdušná fritéza stala nedílnou součástí moderní kuchyně. Umožňuje připravit jídla rychle, jednoduše a s minimálním množstvím tuku, aniž by bylo potřeba obětovat chuť nebo texturu. Jedním z největších hitů mezi recepty z horkovzdušné fritézy jsou bezesporu …
Recipe
Dim Sum není jen jídlo, je to kulturní zážitek, který je hluboce zakořeněn v čínské tradici. Tyto malé, pečlivě připravené pokrmy představují harmonii chutí, textur a vůní, jež osloví všechny smysly. Ať už si je vychutnáváte v tradiční čajovně nebo doma, Dim Sum vždy přináší pocit výjimečnosti a radosti. Naše autentické recepty na Dim Sum vám umožní přenést tuto kulinářskou tradici přímo na váš stůl. Co činí Dim Sum tak jedinečným? Název Dim Sum znamená „dotknout se srdce“ a dokonale vystihuje podstatu tohoto…
Recipe
Letní dezert plný svěžesti: citronový cheesecake bez pečení Krémový, osvěžující a bez nutnosti zapínat troubu Když teploty stoupají a chuť na něco sladkého a zároveň lehkého roste, nepečený citronový cheesecake je přesně to, co hledáte. Tento dezert v sobě spojuje jemnou smetanovou náplň, křupavý sušenkový základ a výraznou citrusovou chuť, která vás osvěží s každým soustem. Jeho výhodou není jen skvělá chuť, ale i jednoduchost přípravy – bez pečení, bez komplikací a vždy s dokonalým výsledkem. Proč…
Recipe
Středomořská kuchyně je po celém světě oblíbená díky své jednoduchosti, čerstvým surovinám a neodolatelným chutím. Tato kuchyně spojuje vše, co je na jídle krásné – zdraví, rozmanitost a opravdovou radost z chutí. S tímto receptem můžete během 30 minut vytvořit lahodné a výživné jídlo, které vás přenese na slunné pobřeží Středomoří. Jednoduchost s nádechem elegance Tento recept zdůrazňuje sílu jednoduchých ingrediencí, které jsou čerstvé, výživné a snadno dostupné. Základem jsou šťavnatá cherry rajčata,…
Recipe
Jarní krémová kuchyně s kačenkami Objevte chuťový poklad českých lesů na talíři S příchodem jara se příroda probouzí a s ní se na kulinářské scéně objevují i jedny z nejcennějších surovin sezóny. Mezi nimi se právem vyjímají kačenky české, známé také jako smrž obecný. Tyto výjimečné jarní houby, které rostou jen krátké období, jsou skutečným skvostem na talíři – svou chutí i strukturou si získávají stále větší oblibu nejen mezi zkušenými kuchaři, ale i domácími nadšenci. Díky své nenapodobitelné vůni a specifické porézní struktuře jsou kačenky…
