Der perfekte Tortenboden – locker, leicht und vielseitig
Ein himmlisch luftiger Biskuit, der jede Torte zum Meisterwerk machtEin Biskuitboden ist das Herzstück vieler klassischer Torten – von der fruchtigen Erdbeertorte bis zur festlichen Sahnetorte.
Der Klassiker aus Ostpreußen neu entdeckt
Warum Königsberger Klopse mehr als nur ein traditionelles Gericht sindKönigsberger Klopse gehören zu den bekanntesten und beliebtesten Gerichten der deutschen Hausmannskost.
Hausgemachte Käsespätzle – Ein Genuss aus der Alpenküche
Der ultimative Klassiker für KäseliebhaberKäsespätzle sind eine der beliebtesten Spezialitäten der deutschsprachigen Alpenregion, insbesondere in Bayern, Österreich und der Schweiz
Ein Klassiker mit Charme und Charakter: So schmeckt Käsekuchen wirklich
Der luftige Genuss für Kaffee und Klatsch am NachmittagWenige Desserts sind so tief in der europäischen Backkultur verwurzelt wie der klassische Käsekuchen.
Der ultimative Leitfaden für hausgemachte Pfadfinderinnen-Kekse
Die Magie selbstgemachter Pfadfinderinnen-Kekse entdeckenEs gibt kaum etwas Nostalgischeres als Pfadfinderinnen-Kekse.
So wird Erdbeerpüree zum Star in deiner Küche
Fruchtig, frisch und vielseitig – warum Erdbeerpüree in keinem Haushalt fehlen sollteErdbeerpüree gehört zu jenen einfachen, aber erstaunlich vielseitigen Rezepten, die jeden Speiseplan bereichern können.
Der unwiderstehliche Zauber der französischen Schokoladenmousse
Luftig, cremig und intensiv schokoladig – ein Dessert mit KultstatusDie Mousse au Chocolat gehört zu den Klassikern der französischen Patisserie und ist heute weltweit ein Symbol für raffinie
Wärmendes Wohlgefühl mit jedem Löffel – Hühnernudeln neu entdeckt
Tradition trifft Geschmack: Warum dieses Gericht nie aus der Mode kommtWenn es draußen kühler wird und die Tage kürzer, sehnt sich der Körper nach etwas Warmem, Nährendem – einem Essen, das nicht nur den Magen, son
Der Jahreswechsel ist eine Zeit des Feierns, des Genusses und der Vorfreude auf das, was das neue Jahr bringen wird.