Das Original Wiener Schnitzel ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Stück österreichischer Geschichte und Kultur. Diese klassische Delikatesse hat es geschafft, sich weltweit einen Namen zu machen.
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus zartem Lachs, reichhaltiger Knoblauchbutter und japanischer Umami-Würze mit diesem exquisiten Rezept.
Der Klassiker aus Ostpreußen neu entdeckt
Warum Königsberger Klopse mehr als nur ein traditionelles Gericht sindKönigsberger Klopse gehören zu den bekanntesten und beliebtesten Gerichten der deutschen Hausmannskost.
Zartes Hähnchen mit süß-würziger Honig-Knoblauch-Glasur
Ein einfaches Pfannengericht voller Geschmack und RaffinesseWenn sich schnelle Zubereitung und intensiver Geschmack in einem Gericht vereinen, dann handelt es sich höchstwahrscheinlich um
Hausgemachte Spätzle mit Tradition und Geschmack
So gelingt der Klassiker aus Schwaben wie bei OmaSpätzle, die schwäbischen Eiernudeln mit ihrer charakteristischen Form und ihrem zarten Biss, gehören zu den bekanntesten und beliebtesten Spezialitäten der
Plokkfiskur – Islandske Tradition in Perfektion
Ein Klassiker der isländischen KüchePlokkfiskur ist ein traditionelles isländisches Gericht, das sich seit Generationen großer Beliebtheit erfreut.
Cremiger Genuss aus der eigenen Küche – So gelingt frischer Ricotta mühelos
Die Kunst des Ricotta-Käses: Ein Stück Italien selbst gemachtEin Hauch von Italien, ein Gefühl von Ursprünglichkeit und ein Geschmack, der begeistert – hausgemachter Ricotta ist weit mehr
Der französische Klassiker neu entdeckt
Ein Festmahl mit Charakter: Zartes Rindfleisch in Rotwein geschmortWenn es um gehobene Hausmannskost geht, steht Boeuf Bourguignon ganz oben auf der Liste der beliebtesten Gerichte.
Der Inbegriff herzhaften Genusses: Hausgemachte Käsespätzle richtig zubereitet
Wie man den klassischen deutschen Käse-Liebling noch besser machtWenn es um traditionelle Hausmannskost geht, steht kaum ein Gericht so sehr für Gemütlichkeit und Geschmack