Flüssiges Lab ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der Kunst der Käseherstellung und begeistert sowohl erfahrene Käser als auch Hobbyköche.
Cremiger Genuss aus der eigenen Küche – So gelingt frischer Ricotta mühelos
Die Kunst des Ricotta-Käses: Ein Stück Italien selbst gemachtEin Hauch von Italien, ein Gefühl von Ursprünglichkeit und ein Geschmack, der begeistert – hausgemachter Ricotta ist weit mehr
Der französische Klassiker neu entdeckt
Ein Festmahl mit Charakter: Zartes Rindfleisch in Rotwein geschmortWenn es um gehobene Hausmannskost geht, steht Boeuf Bourguignon ganz oben auf der Liste der beliebtesten Gerichte.
Plokkfiskur – Islandske Tradition in Perfektion
Ein Klassiker der isländischen KüchePlokkfiskur ist ein traditionelles isländisches Gericht, das sich seit Generationen großer Beliebtheit erfreut.
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus zartem Lachs, reichhaltiger Knoblauchbutter und japanischer Umami-Würze mit diesem exquisiten Rezept.
Der Inbegriff herzhaften Genusses: Hausgemachte Käsespätzle richtig zubereitet
Wie man den klassischen deutschen Käse-Liebling noch besser machtWenn es um traditionelle Hausmannskost geht, steht kaum ein Gericht so sehr für Gemütlichkeit und Geschmack
Geschmacksexplosion auf dem Teller: Lachs mit Würze und Eleganz
So gelingt dir würziger Blackened Lachs mit cremiger Dijon-Sauce ganz einfachBlackened Lachs mit cremiger Dijon-Sauce vereint das Beste aus zwei kulinarischen Welten: Die intensive, knusprige Würze e
Cremige Perfektion für stilvolle Tortenverzierungen
Die ideale Schlagsahne-Creme für feine Desserts, festliche Anlässe und elegante TortendekorationenEine gut zubereitete Schlagsahne-Creme ist weit mehr als nur eine Beilage – sie ist ein echtes Highlight für jede
So gelingt das perfekte Ofen-Schweinekotelett
Tipps und Geheimnisse für saftige, aromatische Koteletts aus dem BackofenEin saftiges Schweinekotelett aus dem Ofen zählt zu den beliebtesten Klassikern in der heimischen Küche – herzhaft, einfach zuzubereiten und vol