Die mediterrane Küche gilt weltweit als eine der gesündesten und gleichzeitig schmackhaftesten Ernährungsweisen. Ihre Stärke liegt in der Kombination von frischen Zutaten, natürlichen Aromen und einer Zubereitung, die sowohl einfach als auch vielseitig ist.
Risotto mit Meeresfrüchten und Zitronenschale ist eine kulinarische Komposition, die die Frische des Meeres mit der zarten Cremigkeit von Risotto und der lebendigen Frische der Zitrone verbindet.
Knusprig gebratene Calamari sind eine wahre Delikatesse, die mit ihrer Kombination aus zarter, saftiger Tintenfischstruktur und einer perfekt goldbraunen, knusprigen Panade begeistert.
Cremige Weihnachtssuppe mit Karotten und Ingwer ist die perfekte Wahl, um den festlichen Tisch mit einem Hauch von Wärme und Raffinesse zu bereichern.
Gnocchi mit Tomatensauce und Käse ist eine wahre Delikatesse der italienischen Küche, die die perfekte Kombination aus einfachen, aber äußerst schmackhaften Zutaten bietet.
Crème Brûlée – schon der Name weckt Assoziationen von Luxus und Eleganz. Dieses ikonische französische Dessert ist ein wahres Meisterwerk der Kontraste.
Der Zauber des selbstgemachten Sauerkrauts neu entdeckt
Fermentiertes Weißkohlwunder mit Tradition und GeschmackSauerkraut gehört zu den ältesten und beliebtesten fermentierten Lebensmitteln Europas – und hat seinen festen Platz in der traditionellen Küche längst
Überbackene Lasagne mit Mozzarella und Parmesan ist ein Genuss für alle, die die traditionellen Aromen Italiens und die Kunst der Schichtung in einem Gericht schätzen.
Tauchen Sie ein in die köstlichen Aromen Italiens mit diesem exquisiten Rezept für gefüllte Hähnchenbrust nach italienischer Art mit Mozzarella und Basilikum.