Kochtipps

Cremiger Genuss auf Knopfdruck: Cookies and Cream Eis perfekt zuhause zubereitet

So gelingt dir dein Lieblings-Eis mit dem Ninja Creami

Wenn es um hausgemachtes Eis geht, steht ein Klassiker immer ganz oben auf der Beliebtheitsskala: Cookies and Cream Eis

Geschmacksexplosion auf dem Teller: Lachs mit Würze und Eleganz

So gelingt dir würziger Blackened Lachs mit cremiger Dijon-Sauce ganz einfach

Blackened Lachs mit cremiger Dijon-Sauce vereint das Beste aus zwei kulinarischen Welten: Die intensive, knusprige Würze e

Ein traditionelles Wohlfühlgericht aus Japan neu entdecken

Der herzhaft-milde Geschmack des Nikujaga bringt japanische Hausmannskost direkt in Ihre Küche

Wenn es um authentische japanische Hausmannskost geht, ist kaum ein Gericht so beliebt und tief in der japanis

So wird die Dino Torte zum Star jeder Kindergeburtstagsparty

Kreative Ideen für eine unvergessliche Torte mit Dinosaurier-Motto

Wenn kleine Dino-Fans Geburtstag feiern, darf eines auf keinen Fall fehlen: eine fantasievoll gestaltete Dino Torte.

Mediterraner Genuss in nur 20 Minuten: Halloumi trifft auf Ofengemüse

Ein sommerliches Gericht mit Charakter und Geschmackstiefe

Wenn die Temperaturen steigen und die Küche nach leichten, frischen und zugleich sättigenden Gerichten verlangt, ist gegrillter

Ein zauberhafter Tortentraum aus der Unterwasserwelt

Die kreative Geburtstagstorte, die Kinderherzen höherschlagen lässt

Eine Meerjungfrau Torte ist weit mehr als nur ein hübscher Kuchen – sie ist das Herzstück eines märchenhaften Kindergeburtstags, der kleine Gäs

Indonesisches Streetfood für Zuhause: So schmeckt Mie Ayam authentisch

Eine aromatische Reise mit Hähnchennudeln aus Indonesien

Mie Ayam, was wörtlich übersetzt „Hähnchennudeln“ bedeutet, ist eines der beliebtesten Streetfood-Gerichte Indonesiens

Mango in seiner pursten Form genießen – Das cremigste Fruchtpüree selbst gemacht

Warum selbstgemachtes Mango-Püree jede Küche bereichert

Ein Mango-Püree ist weit mehr als nur eine pürierte Frucht – es ist ein wahres Konzentrat tropischer Aromen, das sich in unzähl

Exotischer Genuss im Glas: Mango-Kokos trifft Superfood

Der perfekte Start in den Tag oder ein leichtes Dessert für jede Gelegenheit

Wenn sich die natürliche Süße von reifen Mangos mit der cremigen Sanftheit von Kokosmilch vereint und durch den fe

Der Inbegriff herzhaften Genusses: Hausgemachte Käsespätzle richtig zubereitet

Wie man den klassischen deutschen Käse-Liebling noch besser macht

Wenn es um traditionelle Hausmannskost geht, steht kaum ein Gericht so sehr für Gemütlichkeit und Geschmack

So gelingt dir ein glutenfreier Vanillekuchen wie vom Konditor

Tipps für ein fluffiges, aromatisches und glutenfreies Kuchenerlebnis

Ein glutenfreier Vanillekuchen muss keineswegs ein Kompromiss sein.

Frischer Genuss vom Grill: Makrele trifft auf Rucola

So schmeckt der Sommer – leicht, aromatisch und voller Farbe

Wenn die Temperaturen steigen und die Tage länger werden, wächst die Lust auf leichte, aromatische Gerichte, die schnell zubereitet sind und dennoch m

Vielfältige Ideen für die Zubereitung von Grünkohl

Kreative Möglichkeiten, Grünkohl gesund und schmackhaft in den Alltag zu integrieren

Grünkohl, in Norddeutschland als klassisches Wintergemüse bekannt, erlebt in modernen Küchen weltweit eine Renaissance.

Vielfältige Möglichkeiten mit Silikonformen entdecken

Praktische Anwendungsideen für süße und herzhafte Gerichte

Silikonformen haben sich in der modernen Küche längst etabliert – nicht nur bei Hobbybäcker*innen, sondern auch in der professionellen Gastronomie.

Meeresgemüse neu entdecken: Vielseitige Verwendung von Algen in der modernen Küche

Wie japanische und skandinavische Traditionen zeigen, wie gesundes Kochen mit Algen funktioniert

Meeresalgen gehören zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menschheit – doch erst in de